사라팜 농업회사법인 주식회사는 저온성 작물인 와사비를 스마트팜 기술로 재배하는 기술 기반 농업기업입니다. 기존 재배가 어려웠던 와사비를 안정적으로 생산하기 위해 순환·냉각·정밀제어 기술을 결합한 독자적인 스마트팜 시스템 ‘라퀴아(LAQUIA)’를 개발하여 적용하고 있습니다. 사라팜은 온·습도, CO₂, EC, PH 등 주요 생육 데이터를 기반으로 작물 환경을 자동 제어하는 데이터 기반 재배 시스템을 운영하며, 강원 태백 실증 R&D센터를 중심으로 지속적인 기술개발과 생산성 향상을 추진하고 있습니다. 또한 스마트팜 구축, 재배 기술 지원, 수매 및 가공·유통까지 연계한 통합 농업 비즈니스 모델을 통해 안정적인 생산과 판로를 동시에 구축하며 지속 가능한 농업 생태계를 만들어가고 있습니다

와사비식물공장 / 와사비장아찌 / 와사비잎